クイニーアマン

クイニーアマンとは、フランス北西部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。
クイニーアマンは、バターをふんだんに使用しており、デニッシュのような生地です。
表面にはカラメルが付いていて、パリパリサクサクの食感。中はしっとりしていて、バターの芳醇な味わいを楽しめます。
甘さと塩味のバランスが良く、とろけるようなバターの香りが魅力的です。