素材MATERIAL
厳選素材の組合せは無限大。 自分たちの目と舌と足で探し見つけた宝物を、もっと美味しく仕上げます。
素材との出会い
それは
無限の可能性
素材MATERIAL
豊かで恵まれた自然環境の中で、大切にすくすくと育まれている素晴らしい素材たち。
そんな素材との出会いが、私たちのおいしさ追及の原点でした。
素材の声に耳をかたむけ、無限にある素材同士の組合せから、光る原石を探し出す。
そんなワクワクを楽しみながら・・・。