卵の黄身を後のせして完成する奇跡のプリン
素材の美味しさをもっと感じてほしいと考えた結果、黄身をあとのせにすることにしました。
新郷村ふるさと活性化公社の低温殺菌牛乳「間木ノ平の薫りたつ牛乳」に卵白を加え低温でゆっくりと加熱し、とろける食感のプリン生地に、召し上がる直前に田子たまご村の「緑の一番星」の黄身をのせて、 その上から風間浦町の駒嶺商店が作る「津軽海峡の塩」でアクセントを付けた特製塩カラメルソースをかけて混ぜて頂きます。
青森の厳選素材の３つが出会うとき、いままでにないおいしさがお口いっぱいに膨らみます。 一つひとつ手作りで丁寧に仕上げられた新あおもりスイーツです。
2024.03.19
ご当地牛乳グランプリ金賞受賞の牛乳
青森県酪農発祥の地である「新郷村」で牛乳を作っている「新郷村ふるさと活性化公社」 牛乳を作る際に一番のネックとなる加熱殺菌を、量産の必要が...
2024.03.19
青森県酪農発祥の地でこだわりの牛乳を生産
青森県酪農発祥の地である新郷村。 「道の駅しんごう」に隣接し、地元の新鮮な生乳を使って、牛乳やヨーグルトなどの乳製品の加工販売を行っている...
2024.03.19
超希少な薄緑色の卵
青森県田子町にて長年養鶏業を営んでいる「田子たまご村」 そこで生まれた薄緑色の貴重な卵「緑の一番星」は青森県畜産試験場で開発されました。こ...
2024.03.19
日本一きれいな星が見える町の養鶏場
1992年に環境庁より「日本で一番星がきれいに見える町」として発表された、日本一空気が澄んだ緑豊かな町「田子町」にて長年養鶏業を営んでいる「...
2024.04.11
茶師八段の若き奇才
日本茶業発祥の地ともいわれている滋賀県甲賀市で、創業150年を迎える製茶問屋「丸安茶業株式会社」。 その五代目にあたる前野安治氏は、飛び級...
2024.04.11
始まりの茶 近江の抹茶・樂（らく）
「近江の茶」の起源をたどれば、平安初期の805年、伝教大師最澄が唐の国よりチャの種子を持ち帰り、比叡山の麓に播いたことが、日本のお茶の始まり...
| 原材料 | [プリン生地]：牛乳、クリーム、砂糖、鶏卵、抹茶 [小豆ソース]：小豆、砂糖、寒天加工品(粉飴、寒天) |
|---|---|
| 原料原産地名 | 青森県産（牛乳、鶏卵） |
| 賞味期限 | 製造日＋14日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10度以下） |
| 商品サイズ | 幅68×奥行68×高さ70(mm) |
| 内容量 | 120ｇ |
|---|---|
| アレルゲン | 乳成分・卵 |
| 特記事項 | 本製造工場では小麦を含む製品を生産しています |
栄養成分表示（1食分あたり）
熱量：365kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：20.8g、炭水化物：40.8g、食塩相当量：0.3g