豊かな素材をもっと活かした、贅沢な新しいおいしさを作りあげたい。
スイーツありきの素材ではなく、素材があるからこそ成立する青森のプリンをお届けしたい。
青森の厳選素材を使ったプリン専門店
青森のおいしい素材は、この豊かで恵まれた自然環境の中で、大切にすくすくと育まれています。
そんな青森のおいしい素材との出会いが、私たちのおいしさ追及の原点でした。
豊かな素材をもっと活かした、贅沢な新しいおいしさを作りあげたい。
スイーツありきの素材ではなく、素材があるからこそ成立する青森のプリンをお届けしたい。
素材選びは生産現場で。私たちのスイーツづくりは素材が生まれるその場所から始まります。
品質はもとより、その環境を肌で感じ、飼料内容、作物の収穫前の状態、肥料や薬剤の使用方法及び生産方法等を納得するまで確認させて頂きます。
なぜなら、食する方々への想いと、妥協せずに良いものを生産していこうとする生産者の方々の生の声が聞きたくて、私たちは直接足を運んでいるのです。
生産者の方々の想いに感動し共感を覚え、その想いと素材のおいしさをプリンという形で全国の皆様にお届けすることが、青森の素材のすばらしさをお伝えする一番の近道だと考えました。
素材のおいしさを素直にプリン作りに加えること、それが、あおもりプリン工房の使命だと感じています。
自分たちの目と足と舌で探し出し、自然のままの色と香りを大切に、おいしいものをよりおいしく。
自分たちが納得できるものだけをお届けいたします。