卵の黄身を後のせして完成する奇跡のプリン
素材の美味しさをもっと感じてほしいと考えた結果、黄身をあとのせにすることにしました。
新郷村ふるさと活性化公社の低温殺菌牛乳「間木ノ平の薫りたつ牛乳」に卵白を加え低温でゆっくりと加熱し、とろける食感のプリン生地に、召し上がる直前に田子たまご村の「緑の一番星」の黄身をのせて、 その上からりんご農家の成田さんが作る「サンふじりんご」をすりおろし、「りんご蜂蜜」でアクセントを付けた特製りんごソースをかけて混ぜて頂きます。
青森の厳選素材の３つが出会うとき、いままでにないおいしさがお口いっぱいに膨らみます。 一つひとつ手作りで丁寧に仕上げられた新あおもりスイーツです。
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| 原材料 | [プリン生地]：りんご果汁、鶏卵、牛乳、クリーム、砂糖、寒天加工品(粉飴、寒天)、バニラビーンズ [ソース]：りんご、砂糖、はちみつ、寒天加工品(粉飴、寒天) |
|---|---|
| 原料原産地名 | 青森県産（牛乳、鶏卵、りんご、はちみつ） |
| 賞味期限 | 製造日＋14日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10度以下） |
| 商品サイズ | 幅68×奥行68×高さ70(mm) |
| 内容量 | 120ｇ |
|---|---|
| アレルゲン | 乳成分・卵・りんご |
| 特記事項 | 本製造工場では小麦を含む製品を生産しています |
栄養成分表示（1食分あたり）
熱量：268kcal、たんぱく質：8.7g、脂質：14.7g、炭水化物：25.1g、食塩相当量：0.22g