ミルクはもちろん青森県産

青森県東部の東北町地域は、県内でも有数の酪農地帯です。
この地域の酪農家を中心として生産された生乳は、弘前市の萩原乳業㈱により成分無調整の青森県産牛乳として出荷されます。
自然の中でゆったりと育った乳牛は、県内の学校給食にも使用され、県民が小さな頃から親しんできた地域に根差した牛乳,、それは青森を代表する牛乳といってもいいかもしれません。
青森で育った小麦には、青森の牛から採ったミルクが一番合うと思っています。