クロワッサン専門店『Ailes(エール) 』から「進化系クロワッサン第二弾」を2024年5月20日より販売！！
＜進化系クロワッサン第二弾のラインナップ＞
ミルフィーユブレッド
台湾でブームになったミルフィーユブレッドはミルフィーユのように生地が何層にも重なっており、ペラペラはがして食べる楽しいデニッシュ食パンです。
デニッシュ生地と北海道産のバターを20層以上重ね合わせて焼き上げているため、1枚1枚はがして食べられます。
当店独自の配合で生まれる食感は、外はサクサク、中はしっとりとした食感とバターの芳醇な香りが感じられるクロワッサン食パンです。
クイニーアマン
クイニーアマンとは、フランス北西部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。
クイニーアマンは、バターをふんだんに使用しており、デニッシュのような生地です。
表面にはカラメルが付いていて、パリパリサクサクの食感。中はしっとりしていて、バターの芳醇な味わいを楽しめます。
甘さと塩味のバランスが良く、とろけるようなバターの香りが魅力的です。
クロナッツ（2種：バニラ・チョコレート）
クロナッツのとは、名前の通り「クロワッサン」と「ドーナツ」が融合して生まれたハイブリッドスイーツのこと。クロワッサン生地をベースに砂糖をまぶし、中にクリームを入れたスイーツで、アメリカのニューヨークが発祥です。
表面はサックリしていますが、中はもっちもちの食感で、生クリームホイップとカスタードクリームをブレンドし、バニラビーンズをたっぷりと混ぜ込んだ「バニラ」と、チョコクリームにチョコチップを加えた「チョコレート」の2フレーバーです。
※1日の製造数に限りがあるため数量限定となります。
※お予約も受け付けております。詳しくは017-752-1761まで