自家製生キャラメルペースト

砂糖と北海道産生クリームだけで作られる「自家製生キャラメルペースト」を使用しています。
高温で一気にカラメル化させ、クリームで伸ばしながら生成していく生キャラメルペーストは、独特の香ばしい香りと濃厚さが特徴です。
あおもりプリン（キャラメル）には、生キャラメルペーストがふんだんに溶け込んでいます。