パプア産「ブルボン種バニラ」

あおもりプリン（バニラ）に使用しているのはパプア産バニラ。
近年、マダガスカル産のバニラは不安定な気候変動の影響や大量生産による品質劣化が顕著化しているため、パプア産のブルボン種バニラAグレードを使用しています。
ブルボン種バニラは、優しい香りで素材との馴染みが良く、バニラ香がストレートに感じられます。