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青い森の材料で作った焼き菓子の専門店
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青森県南部町。果物の栽培が盛んなこの地域で蜂蜜の採蜜は行われています。春の訪れとともにりんごの花が開花します。花が蜜を吹くとミツバチは一斉に花々へ向かい、ミツバチについた花粉は他の花へもたらされ受
キタカミコムギは昭和58年に青森県の奨励品種の一つに採用されました。たんぱく質の含有量が少なく、薄力粉として主にお菓子に用いられます。国産麦の中では粉色が優れているのが特徴です。「青い森の
