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青い森の材料で作った焼き菓子の専門店
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キタカミコムギは昭和58年に青森県の奨励品種の一つに採用されました。たんぱく質の含有量が少なく、薄力粉として主にお菓子に用いられます。国産麦の中では粉色が優れているのが特徴です。「青い森の
