素材やこだわり 最新のトピックス
全国的にも高品質な厳選素材や、こだわりのポイントなどと、最新のトピックスを掲載しています。ぜひ、ご覧ください！
2025年3月27日「青い森のクマのお菓子屋さん」ブランド完成の報告で、宮下知事にご挨拶をしてきました。県産素材の使用をご評価いただきました。
発酵バターは通常のバターを造るより手間ひまがかかり生産量もわずかですが、香りが深く、いい風味が生まれる高級なバターです。「青い森のクマのお菓子屋さん」では、最高の香りと風味を追求するため、発酵バタ
もちろん、牛乳と卵も青森県産を使用しています。牛乳は東北町産、卵はその時の一番いい卵を使用し、地産地消を大切に考えています。
