糖度13～15度の凝縮された甘さ「一球入魂かぼちゃ」

青森県の下北地域で、1株に実を1個しか結実させないように栽培された特別なかぼちゃ、それが「一球入魂かぼちゃ」。
親づる1本に実を1個だけ残し他の実はすべて摘果するため、1個に全てのうまみが凝縮され、大変美味しいかぼちゃになります。
糖度13～15度の凝縮された甘さ、ホクホクとした食感が特徴です。
「一球入魂かぼちゃ」は、バスクチーズケーキ（かぼちゃ）に使われています。