青森市浪岡で5代続くりんご農家、成田さんの「葉取らずサンふじ」と青森で創業1955年の養蜂家、東さんが作る、ほのかにりんごが香る「青森りんご蜂蜜」を加えたりんごのピューレがアクセントのりんごのプディングです。…
「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」に「国産無添加クリームチーズ」を加えた濃厚なチーズケーキが、あおもりカシスの会が栽培する、生産量日本一の「あおもりカシス」を皮ごと石臼で擦った、カシスプレザーブの酸味と相性抜群です。 なめらか…
甘味と酸味のバランスが抜群の、南部町のさくらんぼ「南部錦」のコンフィチュールが、「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」に、さらに「南部錦のピューレ」を加えることで生まれた、すっきりとしたムースチーズケーキと相まって、青森の自然あふ…
黄金色のひときわ目をひく大きさと、芳醇な香りと果汁が多くとってもジューシーな洋なし「ゼネラルレクラーク」コンポートに、「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」に、さらに「ゼネラルレクラークのピューレ」を加えた芳醇プディングです。コン…
青森県鶴田町で育つぶどう「スチューベン」は、なんと言っても20度以上になる糖度が特徴。酸味も少なく、香りも爽やか。そんな素材感あふれるスチューベンのピューレに、「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」に、さらに「スチューベンの果汁」…