「サンふじ」は果肉が硬く、果汁が多く芳香があり、甘味と酸味のバランスの丁度いいりんごです。 蜜の入りが多く、蜜入りりんごとしても有名です。 その「サンふじ」の葉を取らずに、美味しさをいっぱい蓄えさせたのが「葉とらずサンふじ」で…