あおもりプリン

復活の栗園「小栗山農園」

古くから栗の産地であった弘前市小栗山。そこで栗園を営む、小栗山農園の工藤代表
戦後、害虫の大発生により大部分の樹が枯死しましたが、園主の強い想いにより復活した「小栗山農園の栗」。
除草剤を使用せず有機肥料を施肥し、こだわりの栽培により大粒で甘みの強い栗を生産しています。

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