「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」・「あおもりの洋梨」で作った、洋梨プリンです。
ここ南部町でなければ、なぜか美味しく育たないといわれる幻の洋梨「ゼネラル・レクラーク」。
芳醇な香りと、とろけるような食感と甘さが特徴な「ゼネラル・レクラーク」は、園主独自配合の有機肥料や栽培方法により美味しく育ちます。
そんな希少な「ゼネラル・レクラーク」の薫りがお口いっぱいに広がる、青森生まれの梨プリンです。