「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」・「あおもりのいちご」で作った、いちごプリンです。
むつ市でいちご生産に取り組んでいる下北ベジタス出荷組合の髙橋さん。
Jギャップ取得の栽培方法を試行錯誤しながら、「赤い妖精」を中心に、4年前から生産しています。
「赤い妖精」は夏秋いちごで、真っ赤な果肉と、爽やかな酸味が特徴です。
ほんのり香る、青森いちごの風味をお楽しみいただける、青森生まれのプリンです。