あおもりプリン

「森のひかり」を生産する「松田ファーム」

平川市でいちご生産に取り組んでいる松田さん。
松田さんは元美容師。実家の農業を継ぐために美容師を辞めたという珍しい経歴の持ち主です。
そもそも実家ではいちごの生産は行っていませんでしたが、新しい農業のスタイルを探し求め、まだまだ希少性の高い、いちごの生産に取り組み始めたのが十数年前。
今では仲間も増え、さらに独自の栽培方法を試行錯誤しながら、青森のオリジナル品種の「もりの光」を中心に、十数種の品種を季節ごとに生産しています。

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